名古屋・栄「KOTOBUKI 寿」和×フレンチ/おすすめランチ/ラシック内

　2021年12月に名古屋・栄　LACHIC（ラシック）内にオープンされた「KOTOBUKI 寿」さんをご紹介いたします。

アクセス：「KOTOBUKI 寿」栄 ラシック 8階

KOTOBUKI (栄（名古屋）/ビストロ)

★★★☆☆3.40 ■約40種類のワインとそれぞれのワインに合うアラカルトメニュー！！ ■予算(夜):￥3,000～￥3,999

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フレンチおでん　和×Frenchがコンセプト

おでん、天ぷら、串揚げや、肉料理をシェフが独創的にフレンチテイストにアレンジ。

ワインやビールなどのお酒と一緒に楽しめます。

カウンター席と、テーブル席があります。高めのスツールでおしゃれなバルみたいな雰囲気もあります。

メニュー

●前菜、フレンチおでん、フレンチ串揚げ

●今月のおすすめメニュー

●スペシャルメニュー

●メイン料理

●ランチセット

●おすすめランチ

●豊富な種類のビール

他にも、ワインなどの種類も豊富でした

実際に注文したメニュー

今回は、ランチメニューやコースではなく、アラカルトを色々と注文してみました。

●＜フレンチおでん＞大根 ボルチーニ茸のクリームソース 　おすすめ！

これこそ、和×フレンチ！　ボルチーニ茸のクリームソースが、とっても濃厚でおでんの大根にあいます。これはクセになりますね。

●＜フレンチおでん＞ロールキャベツトマトソース

●長いものコンフィー マスタードソース

ピンクペッパーとマスタードがおしゃれなアクセントになります。

●＜フレンチ串揚げ＞エビのカダイフ包み　　　おすすめ！

カダイフという極細の麺状の生地を巻いて焼き上げられたお料理

食感がいいですね。

●＜フレンチ串揚げ＞きのこの肉詰めべニエ

揚げ物で熱々。

●＜フレンチ串揚げ＞リゾットコロッケ

中にリゾットが入っていて、熱々でした。

●＜今月のおすすめ＞水ダコのカルパッチョ

ミズダコは水分を多く含み、やわらかく、味は甘みが強いことが特徴のようで、マダコは旨みが強いみたいなのですが、私は、マダコの方が好みかも。。

●＜今月のおすすめ＞ウニとメカジキアボカド”タルタル

お皿の余白がおしゃれなお料理。見目が美しいですね。

●＜今月のおすすめ＞白子のおでん

白子は、ちょっと、自分が求めていたトロッとした食感ではなかったですね。

●＜今月のおすすめ＞フレンチ土瓶蒸し　　おすすめ！

洋風の要素も少し入っているように感じましたが、キノコ系が豊富で、お肉やエビなども入っていて美味しかったです。

まとめ：

• おしゃれな洋風バルといった雰囲気のお店
• 小皿料理も多くカウンターもあるので、おひとり様でも楽しめそう
• ワインやビールなどのアルコールメニューも豊富です

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