今回は、桜が咲く頃、市役所駅近く、名古屋城の東側、金シャチ横丁 宗春ゾーンにあります創作串揚げ『つだ』さんでランチをいただきましたので、ご紹介させていただきます。(アクセス）
アクセス：名古屋城 宗春ゾーン 創作串揚げ『つだ』
旬の厳選素材の揚げたてをいただける創作串揚げ
ミシュラン一つ星にも選ばれた大阪の有名店である「六覺燈」で修業を積まれた店主が手掛ける絶品の串揚げ。
地元愛知県の新鮮な野菜、和牛、もち豚、鮮度抜群の魚介類など使用する食材全てにこだわられています。
最大限まで薄くした衣が素材の味を引き立てます。
大きな窓があり、白木を多用した明るい店内には2ヶ所のカウンターがあり、目の前で揚げられる出来たての串揚げをいただくことができます。
ランチメニュー
串カツセット
串カツ5本（海老・豚肉・鱚) 本日のお野菜2本
ご飯と味噌汁と小鉢つき
この日の野菜はエリンギとお茄子でした。
特選串揚げコース
おまかせ串揚げ7本
お野菜
ご飯もの （白ごはん・味噌汁又わ、〆のお茶漬けから当日お選びいただけます）
本日のデザート
コーヒー
という内容です。
お野菜
新鮮な生野菜。
こちらはなんとおかわり自由
活けの車海老
プリプリの活えび、素直に美味しい！
レモン汁、自家製のソース、お塩、独自の合わせ醤油など、こだわりの調味料をつけて頂きます。
北海道産仔牛のヒレ肉
青森県産帆立の貝柱
えんどう豆のコロッケ
旬のお魚
この時期は、桜のイメージでしょうか、柴漬けのタルタルが美味しかったです。
旬のお野菜
サーモンとイクラの親子串
こちらは、毎回登場しておりますが、絶品です。
刺身でも食べられる新鮮で脂ののったサーモンを串揚げにし、国産いくらをたっぷりとトッピング。
ご飯もの
ごはんと味噌汁 or 〆のあられ茶漬け
あられ茶漬けを毎回チョイスしてしまいます。あげてあるご飯にだし汁をかけて頂きますが、衣とのハーモニーがたまりません。
デザート
アイスクリームブリュレ
コーヒーがいただけるのも嬉しいですね。
おまかせコース
ストップをかけるまでタイミングを見ながら1本ずつ絶妙のタイミングで、
刺身でも食べられる旬の魚介や肉、新鮮な国産野菜を串揚げでいただけます。
食後は名古屋城 お堀を散策
この頃は名古屋城の桜が見頃でした。
アリーナの後ろは穴場スポット
義直ゾーンの方のお堀の桜も美しいです。
今回は、絶品の創作串揚げをご紹介いたしました。
名古屋城散策の際にご利用されるのもオススメです。
最後までお読み頂きありがとうございました！
