名古屋・栄のマルエイガレリア(MARUEI Galleria)は、2022年3月末にオープンしましたが、5月末に3階のレストラン＆フードコートがオープンしました。
その中にある「タイチ食堂」でランチをいただいたのでご紹介いたします。
アクセス：釜炊きごはんとハンバーグ「タイチ食堂」MARUEI Galleria ３階
大人気！レアハンバーグ専門店 平日でも行列？！
大人気焼肉店『松庵』『大松屋』を展開する「ショウアングループ」の新ブランド。
本当に美味しいハンバーグを定食スタイルで楽しめるSHOANの新業態。
平日の12時前から行列ができるほどです。いつも前を通っては混雑具合にあきらめモードでしたが、、、なんとこの日は、少人数しか並んでいなかったので、少し並んでタイミングよく入ることができました。
テーブル席とカウンター席があります。
混雑時は、待機人数が画面に表示されており、最初に番号札を発券して待ちます。
タイチ食堂のメニュー
●釜ハン タイチ定食
ハンバーグの量をふやしたり、追加オプションでチーズやおいハンバーグなどができます。
久しぶりに再訪したら、ハラミステーキ定食がメニューに加わっていました。
自分で焼き加減の調節が可能
当日ひきたてミンチ、つなぎを一切使用しない和牛100%のレアハンバーグ。
自分で焼き加減や調味料のカスタマイズができます。
自分で焼き加減を調整して火消し棒で火を消します。
炊き立てご飯のお楽しみ方も自由自在。
ハンバーグは、まずはそのまま食してみて、味変として、ハーブソルト、わさび、特製ダレもあります。
「特製明太子」「海苔くらげ」「白菜の浅漬け」があり、ハンバーグが焼ける間に、ご飯のお供としていただきます。
お米は岐阜県の契約農家で収穫される「にこまる」を使用されています。
ごはんは、卵かけご飯やとろろでもいただけます。
美味しいご飯と、ハンバーグをこれでもかというくらい味わえる構成となっていました。
お肉はジューシーで、とってもおいしかったです。行列が絶えない理由が分かりました。
今回頼んだのは、基本の大きさのハンバーグで、それでもボリューム満点で全部食べきれない状況でしたが、、
こちらのように追いチーズ、追いハンバーグと、そうとうなボリュームにもアレンジが可能です。↓
●ハラミステーキ定食
まとめ：ごはんとお肉を楽しむ究極系
- 行列が絶えないハンバーグ専門店
- あまりの美味しさに、リピートしたいお店です。
- ボリュームは満点、若い子やサラリーマンも多し
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