今回は、名古屋市中区栄（地下鉄矢場町駅）松坂屋名古屋店本館10Fにあります『中村孝明NAGOYA』でランチをいただきましたのでご紹介させていただきます。(アクセス）
松坂屋さんにはこちらのお店もございますので、よろしければご覧になってください。
伝統×創作 ２代目料理の鉄人のカジュアルにいただける和食
こちらのお店は、かの有名な料理の鉄人「中村 孝明」シェフのお店で『一期一味』がテーマです。
『なだ万』での調理長をされ、1999年に退社後、各地でオーナーシェフとして独自の道を歩み、2014年2月には横浜市磯子区に料理人生の集大成として「中村孝明貴賓館」をオープンされています。
今回は、こちらの半個室のテーブル席でした。
松坂屋１０階からの眺望も望めるお席や、他の個室などもあり、いろいろな用途で利用できます。
ランチメニュー
蟹玉丼御膳 1,600円（税込） 蟹玉丼 小鉢 サラダ 赤出汁 香の物
鮪丼御膳 1,600円（税込）鮪丼 小鉢 温物 赤出汁 香の物
レディース弁当 2,700円（税込） 玉手箱（小箱４種 天婦羅）温物 食事
山形牛和風ハンバーグ御膳 2,040円（税込）
国産牛ステーキ御膳 3,400円（税込）
松花堂弁当 3,900円（税込）
ランチ懐石 5,700円～7,250円（税込）
一期一味懐石（要予約） 8,700円～11,250円（税込）
こちらのお店は、比較的リーズナブルに本格和食を楽しむことができます。
以前、コースなどいただいたのですが、今回は、リーズナブルなオリジナル丼にいたしました。
蟹玉丼御膳 1,600円（税込）
蟹玉丼に小鉢、サラダ、赤出汁、香の物がついてきます。
ご飯は少なめにしてもらっております。豪華なカニ玉丼です。
フカヒレ、シイタケなどが入ったふわふわ玉子にとろーりと上品に味付けされたあんがかかっております。
なんと、こちらのサラダにかかっているのは『あげするめ』でした。
まぐろ丼御膳 1,600円（税込）
鮪丼には小鉢、温物、赤出汁、香の物がついております。
こちらもご飯少なめにしてもらっております。
まとめ
今回は、有名シェフのお料理をカジュアルにいただけるお店を紹介させていただきました。
半個室も多いので、ゆっくりできます。
最後までお読みいただきありがとうございました！
