今回は、『手打ちそば 大石』さんでランチをいただきましたのでご紹介させていただきます。
アクセス：手打ちそば 大石
名古屋市東区泉（久屋大通駅 1B出口 徒歩2分）成田久屋ビル 1F にあります
ミシュランプレート獲得、そばと丼物のお得なランチセットが人気
ミシュランガイド愛知2019にて、ミシュランプレートを獲得している『手打ちそば 大石』。
ミシュランプレートとは特別版にのみ掲載され、星獲得まではいかなかったものの、ミシュランの基準を満たした料理を提供するお店で、調査員の方のオススメのお店です。
ランチ時は、いつも行列になっております。
店舗内は和モダンのおしゃれなお蕎麦やさんです。
季節に応じて仕入先を変えブレンドした蕎麦粉で打つ二八蕎麦や、殻つきのそばの実を挽いた蕎麦粉で打つ玄挽き蕎麦と二種類のお蕎麦があります。
玄そばは結実し収穫されたままの殻つきのそばの実で、黒い殻（外皮）をかぶったままのそばの実のことです。
精選した玄そばを丸ごと挽き込んだそば粉で、粒感があり、風味や香りが楽しめるようです。
今回は、まだ限定数の玄そばのラスト２個が残っていたので、そちらを選ばしていただきました。
ランチメニュー
実際に頼んだメニュー
●すき焼き丼ランチ (限定10食)
お蕎麦屋さんですが丼物もとっても美味しいです。
●お造りランチ (限定5食)
限定５食なので、売り切れてしまっていることが多いのですが、この日は間に合いました。
こちらは玄そばです。色が濃いですね。
こちらは普通のお蕎麦のバージョンです。比べると全然違いますね。
最後に、蕎麦湯もいただけます。
●かき揚げ丼 ランチ
こちらは玄そばではなく普通のお蕎麦です。
丼ものもご飯少なめにしていただいていますが、かき揚げがすごい大きいです。お椀の中が、ほぼかき揚げ（笑）ボリュームがあるので男性に人気のメニューかもしれません。
●豚つけ麺ランチ
豚せいろ、小付け、ご飯
豚肉にゆずとミツバがとてもマッチしていて美味しいです。
●カレー南蛮ランチ
カレーの中にはお蕎麦が入っています。
カレーとご飯でいただくのも美味しかったです
まとめ
今回は、行列のできる人気のお蕎麦やさんを紹介させていただきました。
ランチは クレジットカード・QRコード決済 使用不可で現金のみ使用できますので、お財布をお忘れなく。
最後までお読みいただきありがとうございました。
